Fiche signalétique
Terminologie de P.Th. Ducourrau
Nom scientifique : Sparus centrodontus
Nom français : Rousseau
Classification : Ordre des holobranches, famille des Lécopomes
Autre nom : Bouca rougea (gascon), Arrousséou (gascon)
Terminologie actuelle
Nom scientifique : Pagellus bogaraveo
Nom français : Dorade rose, Pageot rose
Nom basque : Arrosel arrunta, Bisigu arrunta
Transcription du manuscrit
Noms / Classification
Sparus centrodontus. Laroche
Rousseau des Marseillais et des bayonnais (Bouca rougea et Arrousséou à Bayonne.
M. Darracq n° 23
Sparides Risso III 343-368
Les Spares, poissons de l’ordre des Holobranches et de la famille des Lécopomes (à opercules lisses)
Détails
B. œil de ce poisson de grandeur naturelle composé d’une matière blanchâtre gypseuse
2 nageoires à l’anus
Nageoires à l’épaule
ouies
Description
Poisson argenté, glacé de xxx clair, mais de couleur plus foncé que la grecque, et ayant en outre une tâche irrégulière à l’épaule. Arrivé dans le golfe de Gascogne en décembre et se pêche jusqu’en…
C’est le meilleur de tous les spares.
Ce poisson a 4 nageoires, dont deux grandes près des ouies et 2 petites et annales.
Commentaires
Peint d’après naturel et de grandeur de l’échantillon par Mlle Marie Ducourrau le 31 janvier 1866 à Biarritz