Fiche signalétique

Terminologie de P.Th. Ducourrau

Nom scientifique : Osmerus Artedi Salmo eperlanus
Nom français : Eperlan de mer
Classification :
Autre nom : Abichot (gascon)

 

Terminologie actuelle

Nom scientifique : Osmerus eperlanus
Nom français : Eperlan d’Europe
Nom basque : Esperlina, Eperlanoa

Transcription du manuscrit

Noms / Classification

Osmerus artedi
Eperlan de mer, en gascon abichot
Salmo eperlanus de L. darrac N°62

Détails

 

Description

Il a 4 nageoires dont deux placés près des ouïes et les deux autres sous le ventre anales.

Commentaires

Poisson blanc diaphane que l’on prend sur les roches du rivage toute l’année et qui fait une excellent friture.
Bon. Vu par M. D
25 janvier 1864
Remarque : Le Royan de Bordeaux s’appelle en gascon Alegat n’est qu’un intérmediaire entre la sardine chardine et l’Anchois anchona, il est plus plat et plus petit que la sardine.